جاء برنامج Eat Shop Save إلى ITV ، حيث يوضح للعائلات في جميع أنحاء المملكة المتحدة كيفية تناول الطعام الصحي - مثل كاري الدجاج بالعدس - مع إنفاق أقل.
بهدف مساعدة المشاهدين على الحد من ضغوط المنزل وتحسين نظامهم الغذائي وتوفير المال ، تعاون المضيف Ranvir مع فريق من الطهاة.
ديل بينوك ، أحد أعضاء أكل متجر حفظ الفريق ، أثار إعجاب العديد من المعجبين الشغوفين حيث عرض كيفية صنع كاري الدجاج والعدس.
لا تقلق بشأن الاضطرار إلى إعادة مشاهدة العرض ومحاولة متابعته ، مثل الواقع Titbit هنا لتنقذ يومك وتنقذ معدتك بالوصفة.
- جزيرة الحب: من هو هوغو هاموند؟ وأوضح إعاقة حنف القدم
لقطة الشاشة: Eat، Shop، Save، Series 5 Episode 1، ITV
المكونات: دجاج بالعدس بالكاري
لجعل دجاج العدس بالكاري كما هو ظاهر أكل متجر حفظ ، لن تضطر إلى إنشاء متجر مواد غذائية ضخم - حيث أن معظم المكونات هي أغذية مطبخ أساسية.
وفق ITV ، يتحلل العدس الأحمر عند طهيه لأنه غني جدًا بالألياف القابلة للذوبان ، وهو أمر رائع لخفض نسبة الكوليسترول.
إليك قائمة المكونات:
- 2 حبة بصل حمراء كبيرة مفرومة ناعماً
- 6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 400 جرام عدس أحمر
- 800 مل مرق خضروات
- 6 صدور دجاج منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
- 2-3 ملاعق كبيرة معجون كاري خفيف
- 300 غ من أوراق السبانخ الصغيرة
- ملح البحر والفلفل الأسود
- زبادي بروبيوتيك سميك حي للتقديم (اختياري)
لقطة الشاشة: Eat، Shop، Save، Series 5 Episode 1، ITV
- الأسعار التي تم الكشف عنها: كم يكلف تناول الطعام في Hell’s Kitchen؟
Eat Shop Save's كاري: وصفة
تخدم الوصفة أربعة أشخاص ، لذلك إذا كنت تريد الطهي لعدد أكبر من الأشخاص ، فما عليك سوى إجراء التعديلات وفقًا لذلك.
يجب أن تستغرق أوقات الطهي حوالي 20-30 دقيقة ، لذا يمكن تحضيرها بسرعة!
اتبع التعليمات التالية لتحضير الدجاج والعدس بالكاري:
الخطوة 1: يُسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة ، يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة خمس دقائق حتى ينضج.
الخطوة 2: يضاف العدس والقليل من المرق ويترك على نار هادئة. استمر في إضافة كميات صغيرة من المرقة شيئًا فشيئًا بينما ينضج العدس ويلين.
الخطوه 3: بمجرد أن يبدأ العدس في النعومة والتفتت ، أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وقلبي جيدًا. استمري في الطهي على نار هادئة وإضافة المرقة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
الخطوة الرابعة: أضيفي السبانخ الصغيرة في اللحظة الأخيرة وتبليها بالملح والفلفل وقلبي حتى تذبل السبانخ.
الخطوة الخامسة: قدميها على الفور مع الأرز البني مع القليل من اللبن الزبادي إذا أردت.
